受注焙煎の店の場合、g数で価格を表示しているのも気をつけましょう。
なぜなら、生豆のときに100gでも、焙煎すると実質80gくらいになります。焙煎すると含有水分などが少なくなるためです。
これは、焙煎の深煎り加減によっても変わってきます。
深く煎れば煎るほど豆は軽くなります。
「おっ!この店安いな・・・」と思ってよくよく見ると生豆のときのg数の値段だったりします。 焙煎後のg数で換算するとかえって割高だったりすることもあります。
いかにも「主婦的発言」ですが、大切な事です!
気をつけてくださいね。
こればかりはなかなか防ぎようがないですが、
「インターネットで頻繁に目にする」≠「良いコーヒー豆屋」
有名だから、よく宣伝しているからと言って、美味しい豆を
扱っているわけではないのです!!
私の通販ショップを徹底比較でもコメントしていますが、
かなりネットで広告を目にするショップでも、
虫食い豆や、焙煎しすぎで焦げている豆を
平気で混ぜているコーヒー豆屋もありました。
結局は「注文してみないとわからない」
でも、事前にできる事は、「口コミを調べる」
「詳しい人に聞いてみる」です。
行きつけのコーヒー豆屋さんがあるなら、
店員さんに聞いてみるのもありです。
「え?そんなの失礼じゃないの?」と思われがちですが、
皆さんコーヒー好きなので、実際コーヒー豆屋の店員さんも、
他のコーヒー豆を色々試していたりするんです。
プロの意見は参考になりますよ!